Coop Provkök http://www.kfgota.se/recept/curryfras.htm http://www.kfgota.se/ Huvudrätt 4 400g falukorv 2 gula lökar 2 morötter 2 syrliga äpplen 1msk curry 2msk soja 2tsk paprikapulver 2krm ingefära 1 pressad vitlöksklyfta 23dl vatten smör eller margarin salt Skala och hacka lök och morötter. Skär äpplet i tärningar. Fräs curry i lite matfett i t ex en kokpanna. Lägg i lök, morötter och äpple och fräs några min under omrörning. Krydda och häll på vattnet. Sjud under lock ca 10 min. Skär korven i strimlor. Blanda ner dem i pannan mot slutet av sjudningen så att de blir genomvarma. Klipp gärna persilja över. Servera med pasta, ris eller couscous.